SylviaItaly staat voor sommelier, wijnliefhebber, Italië specialist en runner. Een Rotterdamse die allerlei werkzaamheden heeft verricht om Italië van binnenuit te ontdekken. Van serveerster tot sommelier. Een doorzetter die de Rotterdamse invulling geeft aan haar leven in Italië.
Mi presento..
Mijn naam is Sylvia van der Male. Ik verloor mijn hart aan Italië na een vakantie in Umbrië. Om het land nog beter te leren kennen, besloot ik in 2003 acht maanden te reizen van noord naar zuid Italië. Ik heb rondgetrokken en taalcursussen gevolgd in Venetië, Rome, Napels, Palermo, en Turijn.
Toen ik terugkwam van mijn reis heb ik in het bestuur van Dante Alighieri Rotterdam actief mijn steentje bijgedragen om het Italië-gevoel en mijn reiservaringen levendig te houden. Ik wilde op een dag terug naar Italië, maar dan misschien voor langere tijd.
Na een advertentie in de krant voor een baan in Trentino is mijn leven drastisch veranderd. Ik solliciteerde, en werd aangenomen bij een yoga-reisorganisatie als allround medewerker.
Ik vertrok in 2009 naar Trentino voor een nieuw leven in Italië.
Op 1200 m hoogte op een mooi landgoed werden de yogavakanties gehouden. Ik serveerde de lekkerste berggerechten. Ik maakte Spritz en cappuccino’s als een Italiaanse barista. Het uitzicht vanaf het landgoed was fantastisch. Ik werd verliefd op de Dolomieten.
Het leven in Trentino beviel me, maar ik wilde meer.
Na mijn periode in Arco Trentino, ben ik in Toscane, Umbrië, en Val di Fassa gaan werken om zoveel mogelijk ervaring op te doen.
Sinds 2013 werk ik bij Villa in Umbria, en woon ik in Castiglione del Lago. Een klein dorpje aan het Trasimeense meer in Umbrië. Villa in Umbria bemiddelt tussen huiseigenaren in Umbrië die hun huis willen verhuren aan toeristen. Umbrië is het groene hart van Italië en een waar paradijs voor truffel en olijfolie liefhebbers.
Vanaf 2015 ben ik “de wijn ingegaan”, en ben ik agent van een aantal wijnhuizen voor de Nederlandse markt. Regelmatig bezoek ik wijnbeurzen om zo veel mogelijk ervaring op te doen, en mensen te ontmoeten die in de wijnbranche werken.
Daarnaast organiseer ik wijnproeverijen, en geef ik lezingen in Nederland over de wijn Vino Nobile di Montepulciano samen met de geschiedenis van Montepulciano.
