lunch bij Cantina Gattavecchi in Montepulciano

Sinds december was ik niet meer in de cantina van Gattavecchi geweest. Tot gistermiddag.

Gattavecchi heeft naast Poggio alla Sala ook een restaurant (cantina) in het centrum van Montepucliano. Het restaurant staat bekend om haar goede Toscaanse keuken en specialiteiten.

Gattavecchi wijn
Cantina Gattavecchi

Gisteren nam ik Pici all’anatra (homemade pasta met eendensaus) voor lunch. De pici worden in het restaurant vers gemaakt, en passen uitstekend bij de wijn Rosso di Montepulciano. I pici is een typisch (zuid) Toscaans gerecht.

Gattavecchi restaurant
lunch bij Gattavecchi Montepulciano

Gionata Gattavecchi is de jongste van de familie en beheert samen met zijn zus Daniela en vrouw het restaurant. Daarnaast organiseren ze proeverijen, en kookcursussen.

Een proeverij heb ik reeds gedaan met een groep uit België die hun vakantie hadden geboekt bij Villa in Umbria. Daarover heb ik een blog geschreven.

Van 13 februari tot 15 februari 2016 is de “Anteprima” van de Vino Nobile di Montepulciano. De presentatie van de nieuwe wijn-jaargangen.

Twee prestigieuze DOCG wijnen worden geïntroduceerd:

  • Vino Nobile oogstjaar 2013 (vier sterren : annata ottima)
  • Vino Nobile Riserva oogstjaar 2012 (vijf sterren : annata eccezionale). Vier en vijf sterren zijn erg goede en hoge waarderingen.
Montepulciano Toscane
San Biagio Montepulciano

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.