Grote markt op donderdag in Montepulciano

Een bezoek aan de wekelijkse markt in Montepulciano is een leuke ervaring en een lust voor het oog en de maag.

Er hangt altijd een gezellig sfeertje. Het trekt veel toeristen maar ook lokale mensen doen hier hun boodschappen.

Op de markt tref je verse vis, salumi, prosciutto, olijven, verschillende pecorinokazen, honing, stokvis, buffelmozzarella en een kraam met gebraden kip.

Verder kun je er kleding, kookgerei en stoffen kopen. Er is voor ieder wat wils!

De wekelijkse markt in Montepulciano vindt elke donderdagochtend plaats van 8.00 uur tot 13.00 uur.

Adres grote markt: Piazza Pietro Nenni in Montepulciano.

Kleine markt op dinsdag en vrijdag in Montepulciano

Op elke dinsdag- en vrijdagochtend staan slechts twee marktkooplieden in Montepulciano: een groente- en fruitkraam en een visboer. Je vindt ze in de “Via Marino Cappelli”, tegenover de BCC Bank.

De visboer verkoopt naast verse vis ook gefrituurde vis zoals inktvisringen, stokvis (baccalà), calamari, garnalen en fiori di zucca. Fiori di zucca zijn gevulde courgette-bloemen met ricotta kaas. Erg lekker en het proberen waard!

Waarom naar de markt?

Voor mij persoonlijk gaat er niks boven verse groente, fruit en vis van de markt. Het komt nauwelijks voor dat ik mijn groente en fruit in de supermarkt koop.

Op de markt worden lokale producten aangeboden van hoge kwaliteit. De keuze aan verse producten is groot en de bediening is uiterst vriendelijk.

Mijn favoriete kraampjes staan er elke week. De buffelmozzarella haal ik altijd op de grote markt bij Barra Francesco uit Foiano della Chiana (AR). Ze verkopen er veel delicatessen en lokale producten uit Campania.

Buffelmozzarella is een kaasvariant die oorspronkelijk in Campania wordt gemaakt. Het is een uiterst verse kaas en je proeft duidelijk het verschil tussen de buffelmozzarella van de supermarkt en de buffelmozzarella van de markt.

Bij de familie Barra vind je tevens een groot assortiment van verschillende olijven, ansjovis, taralli (typische snack uit Puglia), taralli napoletani, diverse kazen en worsten.

Streekgerechten

Toscaanse streekgerechten zijn met name gebaseerd op (varkens)vlees. Bijvoorbeeld geroosterd varken oftewel “porchetta” is een échte specialiteit uit Umbrië en zuid Toscane.

De porchetta wordt hier veel gegeten.

Daarnaast is de bistecca Fiorentina een populair vleesgerecht.

Ik probeer elke avond vers te koken. Dat lukt natuurlijk niet altijd, maar gezond en lekker eten vind ik belangrijk. De gerechten die ik maak zijn vaak seizoensgebonden.

De herfst staat momenteel voor de deur en er is op dit moment veel aanbod van funghi porcini (eekhoorntjesbrood) op de markt.

Dus wat eet ik vanavond? Pappardelle ai funghi porcini!

Buon appetito.