lunch bij Cantina Gattavecchi in Montepulciano

Sinds december was ik niet meer in de cantina van Gattavecchi geweest. Tot gistermiddag.

Gattavecchi heeft naast Poggio alla Sala ook een restaurant (cantina) in het centrum van Montepucliano. Het restaurant staat bekend om haar goede Toscaanse keuken en specialiteiten.

Gattavecchi wijn

Cantina Gattavecchi

Gisteren nam ik Pici all’anatra (homemade pasta met eendensaus) voor lunch. De pici worden in het restaurant vers gemaakt, en passen uitstekend bij de wijn Rosso di Montepulciano. I pici is een typisch (zuid) Toscaans gerecht.

Gattavecchi restaurant

lunch bij Gattavecchi Montepulciano

Gionata Gattavecchi is de jongste van de familie en beheert samen met zijn zus Daniela en vrouw het restaurant. Daarnaast organiseren ze proeverijen, en kookcursussen.

Een proeverij heb ik reeds gedaan met een groep uit België die hun vakantie hadden geboekt bij Villa in Umbria. Daarover heb ik een blog geschreven.

Van 13 februari tot 15 februari 2016 is de “Anteprima” van de Vino Nobile di Montepulciano. De presentatie van de nieuwe wijn-jaargangen.

Twee prestigieuze DOCG wijnen worden geïntroduceerd:

  • Vino Nobile oogstjaar 2013 (vier sterren : annata ottima)
  • Vino Nobile Riserva oogstjaar 2012 (vijf sterren : annata eccezionale). Vier en vijf sterren zijn erg goede en hoge waarderingen.
Montepulciano Toscane

San Biagio Montepulciano

Dagje Rotterdam

Als ik in Nederland ben kan niemand mij een bezoek aan Rotterdam onthouden. Ik kom er vandaan dus eigenlijk ben ik het “mijn” stad verplicht om langs te gaan.

Rotterdam Erasmusbrug

Erasmusbrug

In Rotterdam is veel veranderd in de tussentijd, want toen ik er woonde heeft de stad jarenlang overhoop gelegen door verbouwingen. Het was één bouwput. Er leek geen einde aan te komen.

Maar Rotterdam zou alleen maar mooier worden. Een moderne hippe stad met veel nieuwe locaties, appartementen en trendy gebouwen.

De Markthal vind ik ECH fantastisch, evenals het nieuwe station, de Maasboulevard, Erasmusbrug, de Blaak, Meent, Witte de Withstraat, hotel NY, en nog veel meer! Rotterdam verveelt mij eigenlijk nooit.

Markthal Rotterdam

Donuts Markthal Rotterdam

Afgelopen zaterdagochtend ben ik naar de markt geweest op de Blaak, en verhip, mijn kaasboer Hoogendoorn van toen staat er nog altijd met zijn (Hollandse) kazen. Dezelfde jongen met die bril herkende ik meteen, alleen hij mij niet.. maar dat komt omdat ik al een aantal jaren weg ben uit Rotterdam. Ik heb de nodige boerenkazen geproefd en gekocht om mee te nemen naar Italië. Heel lekker!

Kaasmarkt Rotterdam Blaak

Kralingen is een sjieke wijk in Rotterdam. Daar heb je de Kralingse Plas waar ik met Atletiek vereniging PAC regelmatig heb getraind voor marathons die ik heb gelopen. Good old memories.

Osteria Vicini is een leuk Italiaans eettentje niet ver van het Kralingse Bos. Daar heb ik op diezelfde dag geluncht met vrienden. Ik was er een tijdje niet geweest, maar je eet er nog altijd erg lekker. Je kunt ook pizza met de lunch krijgen, of verschillende pasta,- vlees en visgerechten.

Restaurant Vicini Rotterdam

Friends

Kerst in Assisi

Ik was vandaag in Assisi voor het Kerstevenement La magia del Natale ad Assisi. Dat is een jaarlijks terugkerend evenement waar ik altijd heenga om in de Kerstsferen te komen.

De Kerststal stond weer voor de basiliek Sint Franciscus.

KerstmisAssisi

Na een wandeling in de stad ben ik in mijn favorite tentje “Pasticceria Santa Monica” een warme chocolademelk met slagroom gaan drinken. Op dat moment was ik de enige, maar al snel kwamen mensen binnen voor een warme drank of voor overheerlijke zoetigheden. In Assisi vind je in bijna alle bars “meringue”, dat is zoete schuim die de Italianen maar al te graag eten als “merenda”.

.AssisiUmbrieAnticaMonica

Maar in plaats van zoetigheid nam ik een broodje porchetta. Porchetta is geroosterde speenvarken en niet weg te denken uit Umbrië! Dat is een typisch gerecht van deze streek. Buon appetito!

PorchettaUmbria

Biologische kaas

Vrijdag 27 november jl. was ik bij een groothandel in Chiusi, Toscane. De Fema is een groothandel die typische Toscaanse producten verkoopt aan winkels, restaurants en particulieren. Leonardo is medewerker van de Fema. Hij heeft mij een jonge Biologische schapenkaas gegeven om te proeven. Deze kaas heeft een productieperiode van 20 dagen. Hij is erg lekker.

Deze Biologische schapenkaas komt uit Toscane, Follonica. Hij weegt ruim een kilo. De producent heet Caseificio Maremma. Zij zijn bekend vanwege hun DOP kaas.

Biologische Pecorino kaas