Description
De Rosso di Montepulciano heeft een lichter alcoholpercentage en is een heerlijke wijn voor lunch en diner of om als aperitief te schenken.
Sylvia Italy wijn spijs combinatie: tagliatelle al ragù, pasta met tomaten-knoflooksaus (aglione) en antipasto misto.
Tagliatelle al ragù
De Vino Nobile di Montepulciano is een volle wijn met aroma’s van drop, rood (kersen) fruit en bosvruchten. De wijn heeft rijpe tannines. De smaak is krachtig en warm.
Sylvia Italy wijn spijs combinatie: wildgerechten, biefstuk en rijke pastagerechten.
Chianina steak
De Vino Nobile di Montepulciano Riserva is één van mijn favoriete wijnen. Het is een stevige en krachtige wijn. De tannines zijn zacht en hier proef je duidelijk de tertiaire aroma’s waarbij je de bosgeuren, leer en tabak herkent.
Sylvia Italy wijn spijs combinatie: gevogelte, wild vlees (cinghiale) en oude kazen.
Cinghiale
