Chianciano Terme Toscane: tips en bezienswaardigheden

Chianciano Terme Toscane: tips en bezienswaardigheden

Chianciano Terme ligt op een strategisch punt in zuid Toscane. Vanuit het dorpje zit je niet ver van de Val d’Orcia vallei, het wijndorpje Montepulciano en het meer Lago di Montepulciano.

Mooie plekken waar je heerlijke gerechten en wijnen kunt ontdekken. Ook hardlopers en fietsers kunnen hier hun hart ophalen.

Lago di Montepulciano

Sentiero della Bonifica

In Chianciano Terme heb ik verschillende restaurants, bars en kuuroorden uitgeprobeerd de afgelopen weken. Hier een aantal leuke (restaurant) tips en bezienswaardigheden op een rijtje die zeker de moeite waard zijn.

Buone vacanze!

Pienza Toscane

Appartement in Chianciano Terme

Het moderne appartement waarin ik in verbleef was in Chianciano Terme, net buiten het historisch centrum.

Ik heb een sterke band met deze omgeving. Het voelde erg goed om terug te zijn en hier een paar weken weer te mogen wonen.

Chianciano

Het appartement bevond zich in een appartementencomplex in de heuvels tussen de olijfbomen en cipressen. Een omgeving waar je veel olijfbomen ziet staan en hokken waarin jachthonden worden gehouden.

Mijn appartement in Chianciano Terme

Vanaf mijn terras genoot ik van het prachtige landschap en uitzicht op het stadje. Helaas niet altijd rustig op een zomerse avond, maar dit terzijde.

Terras appartement Chianciano

Chianciano fegato sano

Chianciano Terme heeft als bijnaam “Chianciano fegato sano”. Deze naam is al enige tijd in gebruik want voor het reinigen van je lever ging je vroeger naar Chianciano Terme.

Het water in Chianciano werd speciaal aanbevolen voor het reinigen van je lever. Als je met de auto het dorpje binnenrijdt valt je meteen op dat het een kuuroord was. En nog steeds is trouwens.

Parco Acqua Santa

Een wandeling kun je maken in het “Parco Acqua Santa” in Chianciano Terme. Het is een prachtig breed wandelpad overschaduwd door de omringende bomen.

In het park is een drinkwaterfontein om acqua santa te drinken. Het water is rijk aan mineralen en is goed voor je lever.

Parco Acquasanta

Chianciano Terme was vroeger een bekend vakantieoord bij de Italianen, maar nooit echt populair bij de buitenlandse toeristen.

Wellness in Chianciano

Ondanks dat de glorie een beetje vergaan is, vind je naast de kuuroorden nog vele leuke barretjes en restaurants.

Vooral in het oude centrum is het aangenaam vertoeven.

Oude Chianciano Terme

Chianciano Terme is eigenlijk verdeeld in twee stadsdelen: het middeleeuwse Chianciano en het moderne Chianciano.

Het oude Chianciano heeft een middeleeuws centrum en een stadsmuur met in het centrum de “Torre dell’Orologio” (klokkentoren). De stadsmuren zijn hoog en bieden een adembenemend uitzicht over de omgeving.

Uitzicht op het Toscaanse landschap

Torre dell’Orologio

Bar pasticceria Centro Storico

Zodra je door de stadspoort “Porta Rivellini” loopt zie je Bar Centro Storico in de verte met een overdekt terras.

In de bar Centro Storico kun je lunchen, koffie drinken, gebakjes eten en mooie wijnen drinken. De eigenaresse is Silvana. Ze is vriendelijk en heel gastvrij.

Porta Rivellini

Bar Centro Storico

Als je de bar binnenloopt zie je in de vitrine heerlijke lekkernijen, van zout tot zoete gebakjes.

Pasticceria Centro Storico

Pasticceria Centro Storico

Aan de andere kant van de bar staan drie kleine tafels buiten. Het terras is knus en het uitzicht is overweldigend!

Mijn ontbijtje: brioche al cioccolato ed un caffè

Prima colazione

Cucina tipica Toscana

De specialiteit van Chianciano Terme is de “Torta di Chianciano”. De “ronde” taart is gemaakt van kruimeldeeg met rijkelijke crème en pan di spagna.

De Torta di Chianciano vind je alleen in Chianciano Terme en nergens anders.

La Torta di Chianciano

Bar Pasticceria Centro Storico
Via A. Casini, 22
53042 Chianciano Terme (SI)

Panificio Fè

Tegenover Bar Pasticceria Centro Storica is bakkerij “Panificio Fè” waar je brood (zonder zout) en “schiacciatine Toscane” (gezouten pizza’s), pizza snacks, cantuccine, ciambelle, en broodjes kunt verkrijgen.

Panificio Fè

De bakker is geopend vanaf 7.00 – 13.00 uur elke dag, behalve op zondag.

Panificio Fè
Via A. Casini, 11
53042 Chianciano Terme (SI)

Panificio Fè

Macelleria Alimentari Manieri Luca

Buiten het historisch centrum van Chianciano Terme is een slager en alimentari waar je biologisch vlees en diverse producten kunt kopen.

Kippenvlees, rundvlees, orgaanvlees en varkensvlees vind je er. Maar naast vers vlees zijn er ook gedroogde worsten zoals mortadella, salami en hammen. En niet te vergeten de geroosterde varken “porchetta” en de Cugusi pecorino kazen. Allemaal producten die hier verkrijgbaar zijn.

Cugusi is een “caseificio” en één van de weinigen die pecorino kazen produceert van hoge kwaliteit. Pecorini uit de supermarkten komen vaak uit Pistoia -heeft Luca mij laten vertellen-.

Slagerij Luca

Veel locals komen hier hun boodschappen doen.

Macelleria Alimentari Manieri Luca
Via Risorgimento 45
53042 Chianciano Terme (SI)

Ristorante La Torretta in Chianciano Terme

Net buiten de stadsmuur is restaurant La Torretta. Dit restaurant is een zeer leuke ontdekking en lekker ook! Lokaal eten en typisch Toscaans.

Ristorante La Torretta

La Torretta is een modern en innovatief restaurant.

La Toscana

Hier eet je traditionele gerechten met verrassende combinaties. De gerechten worden mooi opgediend.

Pappa al pomodoro

Het eten is lekker en de prijs/kwaliteitsverhouding is heel netjes. De service is professioneel en de wijnen die geschonken worden komen niet alleen uit Toscane, maar ook uit Sicilië bijvoorbeeld.

Inzolia Chardonnay uit Sicilië

Carpaccio di Chianina

De wijn Ripagrande Toscana Rosso IGT is een blend van Sangiovese, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon. Hij past uitstekend bij de carpaccio di Chianina, maar ook bij rijke pastagerechten zoals pici al ragù en diverse soepen. Je kunt deze wijn eventueel drinken als aperitief.

Alla salute e buon appetito!

Sbriciolona ricotta pere e cioccolato

La Torretta
Viale Dante, 2
53042 Chianciano Terme (SI)

Archeologisch museum in Chianciano Terme

Het archeologisch museum in Chianciano Terme is een bezoekje waard. Het museum is een voormalige graanschuur.

Momenteel bezit het museum Etruskisch en Romeinse voorwerpen.

Ingang archeologisch museum Chianciano Terme

De Etrusken hebben duidelijk hun sporen achtergelaten zoals grafvazen (canopische vazen) en grafgiften bestaande uit amforen, vazen, aardewerk en andere prachtige schatten.

Het museum documenteert tevens rijke bronnen uit de Romeinse tijd toen villa’s en kuuroorden gebouwd werden en de Romeinse dichter Horace (Horatius) zichzelf kwam verwennen in het “nieuwe” Chianciano Terme.

Museo Archeologico
Viale Dante
53042 Chianciano Terme (SI)

Moderne Chianciano Terme

Er is een lijst van zeer mooie kuuroorden, parken en thermale spa’s om een ontspannen dag door te brengen in Chianciano Terme.

In het moderne gedeelte heb je de Piazza Italia omringd met luxe hotels. Chianciano Terme was ooit het drukst bezochte kuuroord van Italië, ook werden er conferenties gehouden en politieke bijeenkomsten.

Theia Terme Chianciano

Helaas is het nieuwe centrum van Chianciano Terme niet meer zo mooi en levendig als toen. Toch vind je er nog steeds leuke eettentjes, pizzeria’s, barretjes, gelateria’s, verschillende kuuroorden en spa’s.

Rosso Vivo

Rosso Vivo is een franchise in zuid Toscane. De pizza’s zijn bereid op Napolitaanse wijze. De korst is zacht en de ingrediënten zijn vers.

Mijn favoriete pizza is “La Bufalina”. La Bufalina is een pizza met buffel mozzarella, parmaham basilicum en tomatensaus. Yummy!

Rosso Vivo

Rosso Vivo is geen standaard pizzeria. Alles is self service. Je moet bestellen bij de ingang via een automaat. Naast je pizza bestel je ook je drinken en eventueel een dolce. De bediening ruimt alleen af.

De pizza’s haal je zelf op bij de pizzaiolo nadat je tafelnummer wordt omgeroepen.

Rosso Vivo Pizzeria Verace
Viale della Libertà
Chianciano Terme (SI)

Gelateria Fiordilatte in Chianciano Terme

Bij Fiordilatte vind je vers, zelfgemaakt ijs. Het ijs is romig en vol van smaak. Het sorbetijs is fris en licht verteerbaar ook.

Fiordilatte is een kleine gelateria, de keuze is niet “reuze” maar écht heel lekker!

Fiordilatte
Viale G. Baccelli 92
53042 Chianciano Terme (SI)

Gelateria Fiordilatte

Gelateria Fiordilatte

Gelateria Biciok in Chianciano Terme

Gelateria Biciok is de “place to be” voor de granita siciliana al limone. Granita komt van het eiland Sicilië. Het is een half bevroren dessert gemaakt van water, suiker en vruchtensap. In dit geval citroensap.

Granita al limone

De granita al limone is heerlijk verfrissend! Zeker met warme zomertemperaturen.

De eigenaar Biciok komt uit Sicilië, hij houdt de Siciliaanse traditie in ere door granita siciliana al limone zelf te maken en te verkopen met of zonder brioche.

Biciok
Via delle Valle, 10
53042 Chianciano Terme (SI)

Thermale baden in Chianciano Terme

Sinds de Romeinse tijd is Chianciano Terme bekend geworden door de bronnen van Silene. Dit komt omdat het water geneeskrachtige eigenschappen heeft.

Dit therapeutische water werd speciaal aanbevolen voor het reinigen van de lever. In Chianciano Terme heb je verschillende kuuroorden, maar tegenwoordig vind je tal van salons en spa’s die o.a. gezichtsbehandelingen en massages aanbieden.

Een bekende spa in het nieuwe Chianciano Terme is Theia. De thermale baden van Theia worden de “baden van de Etrusken” genoemd. Je hebt er binnen en buiten zwembaden. Er zijn ook diverse sauna’s en stoombaden.

Theia Terme Chianciano

Om te zwemmen is het verplicht een badmuts op te doen. Die kun je zelf meenemen of ter plekke kopen. De entree voor een hele dag is euro 45. Voor 4 uur betaal je euro 29.

De temperatuur van het water is 33-36 graden. De baden worden gevoed door een natuurlijke warmwaterbronnen van Silene. Het is puur thermaal water en de warmwaterbron bevindt zich op een diepte van ongeveer 120 meter.

Theia is een heerlijke locatie voor een dagje ontspanning in de heuvels van Toscane!

Piscine Termali Theia
Piazza Guglielmo Marconi
53042 Chianciano Terme (SI)

Hardlopen in Chianciano Terme

Chianciano Terme is een heuvelachtig plaatsje waar je niet vlak kunt hardlopen. Je kunt het plaatsje vergelijken met Montepulciano.

Chianciano Terme

Deze hardlooproute is een route vanuit mijn appartement door Chianciano Terme en omgeving. Sommige stukken lopen door het platteland en sommige stukken lopen langs de weg of door het park.

Langs de “Viale Guido Baccelli” is een pad waar een fontein staat waaruit je water kunt drinken die rijk is aan mineralen, maar bezit geen therapeutische eigenschappen.

Helaas ontkom je niet aan het verkeer als je van dorp naar dorp loopt.

Piazza Italia in Chianciano Terme

Het is een leuk rondje in Chianciano Terme en zeker het proberen waard als je in de buurt bent.

Coca Cola senza zucchero

Hardlopen in de Riserva Naturale Lago di Montepulciano

Een ander rondje die ik vaak liep is in een natuurpark aan het meer van Montepulciano “Lago di Montepulciano”. Het is een route van ruim 13 km. De route is vlak en goed te doen.

Je kunt natuurlijk ook alleen op het pad lopen “Sentiero della Bonifica” als 13 km te lang is.

In de omgeving zie je prachtige zonnebloemen, en vogels in de vrije natuur. Als je vroeg bent kun je een hert tegenkomen of een vos.

Sentiero della Bonifica

Bij erg warm weer raad ik iedereen aan om in de vroege ochtend te gaan lopen. In de middag is het bijna geen doen. De luchtvochtigheid is dan hoog waardoor het benauwd kan zijn tijdens het lopen.

Vergeet niet je waterfles mee te nemen. Veel drinken is belangrijk tijdens en na het hardlopen!

Nike hardloopschoenen

Markt in Chianciano Terme

De markt in Chianciano Terme staat elke woensdagochtend van 8.00 – 13.00 uur op de Via della Pace, Via dell’Abetone en Via dello Stadio.

De marktkramen bieden verse producten aan, zoals seizoensgroenten, fruit en kaas en lokale vleeswaren.

Markt in Chianciano Terme

Veel marktlieden komen uit deze omgeving. De meesten herkende ik nog uit mijn periode in Montepulciano, toen ik daar mijn boodschappen deed op de markt.

Markt in Chianciano Terme

Fiets-, scooter- en e-bike verhuur “Pastrimotors” in Chianciano Terme

In Chianciano Terme, het oude centrum, is een fiets- en scooterverhuur. Ze hebben elektrische fietsen en gewone fietsen.

Fietsen in de heuvels is zwaar, dus voor minder “getrainde” fietsers is een elektrische fiets aan te bevelen. De prijs voor een mountainbike is euro 20 per dag. Een elektrische fiets kost euro 40 per dag.

Ze hebben hier geen racefietsen.

Pastrimotors / Vacanze Toscane Di Mencarelli Massimo
Piazza Gramsci, 21/25
Chianciano Terme (SI)

Mijn mountainbike

Bij de fietsverhuur

De route die ik heb gefietst is 99 km in de heuvels op verharde en onverharde wegen. Het is een zware route, maar wel heel mooi! Zeker de omgeving van Montichiello, Pienza en Montepulciano is fantastisch.

Pizzeria Ristorante Tre Stelle in Sant’Albino

Pizzeria Ristorante Tre Stelle is in Sant’Albino. Sant’Albino is een klein dorpje tussen Montepulciano en Chianciano Terme.

Veel Italianen uit de omgeving eten hier een pizza. Ik heb er ooit pizza gegeten, en die was toen inderdaad voortreffelijk. Maar dit keer koos ik voor lokale antipasto misto en een bord pasta “i pici” al ragù. De wijn van de tap smaakt overigens prima.

Pasta i pici

Ristorante Tre Stelle
Via delle Terme Sud, 117A
53045 Montepulciano (SI)

Osteria La Bottega Matta in Sant’Albino

Bij Osteria La Bottega Matta hebben ze fantastische biertjes van de tap en uit de fles. De gerechten die worden gemaakt zijn lokaal en volgens grootmoeders recept.

Je kunt hier geen wijn krijgen maar alleen bier. Eens wat anders! Het is een klein eettentje, met enkele tafeltjes buiten. Het heeft iets van een wegrestaurant. Ikzelf heb er nog nooit gegeten, maar als de mamma in de keuken staat is dat vaak een goed teken.

Proost!

La Bottega Matta
Via delle Terme Sud, 59
53045 Sant’Albino – Montepulciano (SI)

Conclusie

Ik hoop dat jullie net zo zullen genieten van Chianciano Terme en omgeving als dat ik heb gedaan de afgelopen weken. Ik ben weer in Nederland, maar ik kom zeker weer terug.

Ci vediamo l’anno prossimo!

 

Bezoek Pienza in de Val d’Orcia vallei

Bezoek Pienza in de Val d’Orcia vallei

Bezoek Pienza

Vorige week bracht ik een bezoek aan Pienza in Val d’Orcia. Het is voor mij nu een unieke kans om Toscane te ontdekken. Het is allicht mistroostig, maar plaatsen zonder veel mensen is ook heel mooi om nu ongestoord te genieten.

Sinds 3 juni zijn de grenzen in Italië weer heropend. Maar ondanks het vrije verkeer waren er weinig mensen op straat. Misschien een handjevol locals en bezoekers uit de omgeving.

Het mooie Toscane is een droombestemming voor veel mensen. Glooiende heuvels, pittoreske dorpjes en schilderachtige landschappen. Het is daarom niet zo gek dat Val d’Orcia is toegevoegd aan de UNESCO Wereld Erfgoedlijst.

Ook Pienza staat op de UNESCO lijst.

Geschiedenis

Pienza is gesticht in het dorpje Corsignano in 1405. Toen Aeneas Silvius Piccolomini paus Pius II werd liet hij in drie jaar zijn ideale stad verrijzen. Vandaag de dag is Pienza niet echt middeleeuws meer en al evenmin renaissance. Het is een klein Toscaans juweeltje.

Hoe bereik ik Pienza

Pienza is op 12 km afstand gelegen van Montepulciano. Het plaatsje kun je bereiken met de auto. Buiten het centrum parkeren is de beste optie. Bijvoorbeeld in de Via della Madonnina kun je gratis parkeren. Parallel aan deze straat is een panoramisch wandelpad naar het centrum.

Er gaan overigens ook bussen van Montepulciano naar Pienza en vica versa. Voor meer informatie: Tiemme SpA.

Val d’Orcia

Er woont een handjevol mensen. In de hoofdstraat Corso Rossellino vind je veel (kaas)winkeltjes, terrasjes en historische gebouwen.

Een aantal mooie bezienswaardigheden zijn o.a. de kathedraal, het gemeentehuis en de Palazzo Piccolomini (Pauselijke paleis).

Kaasboerderij in Pienza

Pecorino kaas wordt gemaakt in Pienza. Het is één lekkerste Italiaanse kazen gemaakt van schapenmelk. Je hebt verschillende soorten Toscaanse pecorino kazen: stagionato (gerijpt); semi-stagionato (licht gerijpt) en fresco (jong).

Persoonlijk ken ik Fattoria Pianporcino. Deze kaasboerderij in Pienza produceert de lekkerste schapenkazen. De eigenaar Giuseppe Bussu is uiterst sympathiek (op de foto rechts).

Deze foto is gemaakt voor de Coronavirus.

Fattori Pianporcino

Voor een bezoek aan deze fattoria is reserveren verplicht. Zeker met de nieuwe maatregelen die er nu zijn.

E-mail: info@fattoriapianporcino.it
Adres: Podere Pianporcino 109, 53026 Pienza

Pecorino kaas

Culinaire liefhebbers kunnen hun hart ophalen. In het centrum is een overvloed aan lekkere locale wijnen (Vino Nobile di Montepulciano en Brunello di Montalcino), Toscaanse pasta’s “i pici”, antipasti en pecorino kazen.

Er zijn tal van restaurants en wijnbars voor een goed glas wijn en lekker eten.

Pienza is ook een romantisch plaatsje met straten als Via dell”Amore en Via del Bacio.

Pienza

Pienza

Fietsen in Toscane

In plaats van in de auto te stappen, kun je ook de fiets nemen naar Pienza.

Fietsen in Toscane

Er zijn prachtige fietsroutes in de omgeving van Montepulciano en Pienza.

Voor een onvergetelijke fietstocht kun je (FAT) e-bikes en mountainbikes huren bij ByeBike en Urban Bikery in Montepulciano.

Urban Bikery

De onverharde wegen en geasfalteerde wegen zijn netjes bijgehouden. Je kunt hier fietstochten maken met de hele familie.

Het is een prachtig gebied en een absolute aanrader!

 

Versoepeling maatregelen in Italië na lockdown

Versoepeling maatregelen in Italië na lockdown

Versoepeling maatregelen

Na 55 dagen fulltime thuis te hebben gezeten mogen we eindelijk weer naar buiten. Op 4 mei zijn de maatregelingen versoepeld in Italië. We zitten momenteel in fase 2 van de epidemie. Langzaam keren we weer terug naar het “gewone” leven.

Sporten

Sinds dat we de deur uit mogen heb ik mijn sportieve activiteiten opgepakt. Dat zijn fietsen en hardlopen. Het is een verademing om weer buiten vrij te mogen bewegen. Zeker nu ik mijn nieuwe hardloopschoenen heb met een nieuw trainingsschema is mijn motivatie om te sporten nog groter geworden.

New Balance schoenen

Een prachtige fietsroute in Val d’Orcia.

De versoepelde maatregelen doen mij goed. We hebben lang binnen gezeten. Afgelopen weekend zag ik beelden in steden van Italië dat mensen weer op terrassen zitten.

Montepulciano

In Montepulciano kunnen we ook naar de bar voor een aperitief. Maar hier zitten mensen nog veel thuis. Wellicht uit angst of een bewuste keuze het rustig aan te doen. De terrassen lopen in ieder geval niet overvol.

Mijn eerste koffie en Spritz in de bar heb ik al op. Als je binnenloopt moet je je mondkapje opdoen. Buiten kun je genieten van je drankje maar zodra je weggaat word je verzocht je glas binnen te brengen. De mensen die ik heb gesproken in de horeca zijn blij dat ze weer mogen starten. Sommigen zijn er niet echt rustig onder. Want het blijft een moeilijke en gecompliceerde periode, ondanks de versoepelde maatregelen.

Het is mooi weer in Montepulciano. Omdat het nog even zal duren voordat we volop draaien in de toerisme-branche heb ik mezelf twee maanden geleden voorgenomen een nieuw wijnproject te starten.

Webshop Sylvia Italy

Ik ga wijn verkopen via mijn webshop. Ik begin met Toscaanse wijnen van Il Convento. Il Convento is een wijnlijn van Gattavecchi. Een nieuw avontuur. Ik vind het spannend en leuk tegelijk! *

Il Convento wijnen

Virtuele wijnproeverijen

Daarnaast organiseer ik gratis virtuele wijnproeverijen in de cantina. Hopelijk vanaf medio juni. Tijdens de online experience laat ik het wijnhuis zien en gaan we virtueel wijnproeven. Voor de online wine tasting gebruik ik de applicatie Zoom.

In de voorbereiding hebben we al wat wijntjes geproefd. We hopen iedereen snel online te mogen verwelkomen! **

Met Gionata en Daniela Gattavecchi wijnproeven

Tijdens de lockdown periode thuis heb ik me gelukkig bezig kunnen houden. Mijn appartement is schoon. Ik heb nieuwe recepten uitgeprobeerd en veel boeken gelezen.

WSET

Met mijn WSET studie level 3 ben ik op de helft. Ik kijk met veel plezier uit naar onze volgende wijncursussen door Emily O’Hare.

WSET studie

Auto Sylvia

Mijn auto start weer omdat ik een nieuwe accu heb gekocht bij de ACI. Een ANWB in Italië. De auto heb ik recent gewassen en op 4 juni staat een afspraak bij de “Gommista” om mijn winterbanden te wisselen.

Allemaal regeldingen…

Umbrië

De komende tijd heb ik leuke dingen in het vooruitzicht. Ook met Villa in Umbria laten we ons neus zien. Fijn om binnenkort naar Perugia of Assisi te mogen. Dat zijn mooie plekjes in Umbrië die een bezoekje waard zijn.

Orvieto

* Ik ben gestopt met mijn webshop (sinds 2023)
** Ik organiseer geen online proeverijen meer (sinds 2023)