SylviaItaly Blog | een lunch bij Cantina Gattavecchi in Montepulciano

Afgelopen vrijdag hadden wij gasten uit Amsterdam op bezoek. Zij waren speciaal naar Montepulciano gekomen om de locale wijnen, en de traditionele Toscaanse keuken te proeven. Dion en Wendy zijn liefhebbers van goede wijnen. En dus ook van Vino Nobile di Montepulciano.

Na een bezoek aan de wijngaarden van Poggio alla Sala zijn we richting Montepulciano gereden voor de traditionele lunch in osteria Cantina Gattavecchi. Luca Gattavecchi was onze gastheer. Hij bezorgde ons een onvergetelijke lunch met heerlijke wijnen en typische gerechten uit de streek:

Voorgerecht:
Crostini’s met kippenlever-paté
Ribollita (een Toscaanse broodsoep met gekookte groenten)

Primo piatto:
Homemade pasta “i pici” met eenden-ragù, tomaten,- en everzwijnsaus.

Secondo piatto:
Biefstuk uitgeserveerd met olijfolie, verse pepers en rozemarijn

Dessert:
Vin Santo en huisgemaakte Cantuccini

Wijnen:
Vernaccia di San Gimignano, Vino Nobile di Montepulciano Gattavecchi 2015, Parceto Poggio alla Sala, en Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2008 Gattavecchi

Een lunch bij Gattavecchi is altijd feest. Lekker eten, vriendelijke bediening, een aardige gastheer (en) en goede wijnen.

SylviaItaly blog | fartlek training in Toscane

Elke week staat 1x fartlek op het programma, hetgeen betekent rustige training in de heuvels en het liefst op onverharde wegen. Dat is niet zo moeilijk om hier te vinden. Heuvels zijn er in overvloed in Umbrië en in Toscane, maar je moet wel de route weten.

Vaak loop ik langs het Trasimeense meer en op het oude vliegveld van Castiglione del Lago, maar afwisselen is aan te raden. Mijn hardlooprondjes ken ik hier met mijn ogen dicht, dus als er de mogelijkheid is ergens anders te lopen dan doe ik dat graag.

Het is bij ons nog vroeg donker, dus je moet de trainingen in de ochtend of in de middag plannen. Ik heb het geluk dat ik dat zelf kan indelen, omdat ik vanuit huis werk. Maar trainen in de winter met een kantoorbaan is net even iets anders. Dan train je vaak laat in de avond, of heel vroeg in de ochtend. Ik moet er niet aan denken..

Gistermiddag liep ik met Gianfranco. Hij woont in Montallese, dat is een klein dorpje dichtbij Montepulciano en Chianciano Terme. Vanuit daar hebben we een 16 km parcours gelopen (in tempo 5:00/km) door de Toscaanse heuvels met prachtige vergezichten.

De trainingen voor de marathon van Rotterdam verlopen goed, tot nu toe. Ik heb nog wat maanden te gaan, maar het gaat lekker.

Na afloop van de training hadden we wel een pizza verdiend. In Chianciano Terme is pizzeria “Rosso Vivo” waar ze de echte Napolitaanse pizza maken. Mijn favoriete pizza is “la Bufalina”, pizza met gedroogde ham en buffel mozzarella.

SylviaItaly Blog | Montepulciano ijs in Lucca

Italië is een walhalla voor iedere ijsliefhebber. Op elke hoek van de straat vind je een gelateria waar verschillende soorten schepijs wordt aangeboden. De standaard smaken vind je bijna altijd, zoals stracciatella, fragola, pistacchio en cioccolato.

In Castiglione del Lago heb ik mijn favoriete locaties waar ik mijn ijsje haal. Be Bop, niet ver het Trasimeense meer, is er één van. Ook bij het treinstation maken ze gelato artigianale, oftewel huisgemaakte schepijs.

Om even terug te komen op Lucca, daar heb ik ijssoorten gezien in een gelateria die voor mij vrij nieuw waren. Nou wil ik me ook niet voordoen als dé ijs-expert. Maar smaken zoals pindakaasijs, perenijs met Chianti-wijn en Montepulciano druiven ijs had ik nog nooit geproefd! De keus was vrij lastig, want er waren zoveel lekkere smaken.

Montepulciano ijs

Mijn oog viel gelijk op de” Montepulciano grapes” ijs. Ze konden me helaas niet vertellen wat voor soort druiven het waren uit Montepulciano, maar de kans is groot dat het Sangiovese druiven waren. Een heerlijke smaak Montepulciano grapes ice cream: fris, fruitig en niet te zoet.

De gelateria die deze smakelijke ijssoorten verkoopt heet : La Bottega del Gelato in Via Santa Croce 87, Lucca (Toscane).

Lucca zelf is de geboorteplaats van de componist Puccini. Ik vind het zelf een erg leuke en gezellige stad met veel winkelstraatjes, pleintjes, restaurants, en terrasjes. Je kunt ook fietsen huren en een rondje fietsen over de stadsmuur.