door SylviaItaly | apr 1, 2021 | Italiaanse wijnen, Italië, Toscane, Wijn proeven
Vakantiereizen naar Toscane zijn momenteel geen noodzakelijke reizen. Misschien blijf je ook deze zomer dichtbij huis….?
Daarom heb ik besloten een nieuwe virtuele activiteit voor thuis te organiseren:
Een online Brunello di Montalcino wijnproeverij!
De bedoeling is om op een ontspannen en leerzame wijze samen van wijn te genieten. Regelmatig heb ik online wijnproeverijen gehost. Maar ik kan zeggen dat virtueel Brunello proeven met andere liefhebbers van Toscaanse wijnen mij leuke en onvergetelijke momenten heeft bezorgd.
“What a great experience! After receiving bottles of Pian delle Ginestre Brunello di Montalcino to cold Oslo, nine people were able to sit around a table and receive a virtual visit from Sylvia via the TV screen and Zoom. The visit included a live stream tour through beautiful Montepulciano commented by Sylvia on the go, followed by a joint wine tasting 2600 kilometers apart.
The Brunello wines are a relatively recent acquaintance to us, but we have observed that our state-owned Norwegian Vinmonopol (in Norway all trades of vines go through one state-owned company) has gradually got a good selection of Brunello wines in their temperated treasure rooms. We now understand why, but to taste a wine from such a small and dedicated winery like Tenuta Pian delle Ginestre made the experience very special.
It tasted as beautiful at it looks, forest fruits, leather and tobacco but not as intense as it blocks out a good meal, it is more like a very faithful companion. A revisit to Tuscany and a first visit in real life to Montepulciano is high on the Bucket list now” ~ Ove Sveen (Norway) 23 March, 2022
Virtuele wijnproeverij Brunello di Montalcino
Om deel te nemen aan de online Brunello di Montalcino wijnproeverij hoef je geen kenner te zijn. Vertrouw op je eigen smaak en zintuigen.. en relax!
Tijdens de online wijnproeverij verzorg ik een presentatie, laat een video zien en introduceer ik je aan de wijnmaker.
Pian delle Ginestre is een klein wijnhuis van de familie Natalini. Ze houden van hun land en hun wijnen. De wijnen zijn heel bijzonder, achter iedere fles wijn zit een verhaal.
Naast de Brunello worden ook andere wijnen gemaakt zoals Toscano IGT en Rosso di Montalcino.
Om mee te doen aan de virtuele wijnproeverij heb je twee verschillende wijnen nodig: Rosso di Montalcino DOC en Brunello di Montalcino DOCG van de aparte wijnlijn Vascorosso, vernoemd naar de beroemde Italiaanse zanger Vasco Rossi.
Vasco Rosso Brunello di Montalcino DOCG
Na de wijnproeverij heb je wijn over. Dat is ideaal! Want na de online sessie kun je nog meer genieten van de wijnen.
Interesse? Leuk als je mij een berichtje stuurt!
Brunello di Montalcino DOCG
Tegenwoordig is de Brunello di Montalcino een van de meest bekende en duurdere wijnen. Het is niet zomaar een wijn. Het is een elegante hoogwaardige wijn die een bewaarpotentie heeft van maar liefst 15 jaar. Het is één van de wijnen die je ooit in je leven gedronken moet hebben.
Consortium Brunello di Montalcino
De wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese Grosso druiven. Dat is de norm in Montalcino. Een typisch kenmerk van de wijn is de stevige tannine. Brunello di Montalcino moet rijpen voordat deze gedronken kan worden. Het is een echte bewaarwijn.
De fles dient een paar uur voor het schenken geopend te worden om de wijn te laten ademen. Een perfecte wijn en spijs combinatie is biefstuk (proteïne), oude kazen en diverse vleeswaren.
Ik kan altijd genieten van een glas Brunello, zeker als ik mijn passie en liefde voor deze wijn kan delen met vrienden.
Webshop
De wijn Brunello di Montalcino DOCG jaargang 2016 is verkrijgbaar in mijn webshop. De wijnen worden verzonden vanuit ons magazijn in Nederland en binnen een paar dagen bij je thuis afgeleverd. *
Montalcino
Op dit moment telt Montalcino 250 wijnproducenten. De totale oppervlakte in Montalcino bedraagt 24,000 ha waarvan 4,600 ha gebruikt worden voor wijnbouw. Jaarlijks worden 11 miljoen flessen wijn geproduceerd.
Montalcino is een heuveldorpje omringd door de Crete Senesi en de Val d’Orcia. Het dorp is een bezoekje waard. Niet alleen voor de bekende wijnen maar ook voor zijn ongekende schoonheid.
Montalcino Toscane
* De webshop is niet meer online.
door SylviaItaly | okt 26, 2020 | Italiaanse wijnen, Italië, Toscane
Olijfoogst
In Montepulciano is herfst de periode waarin de lokale bewoners druk zijn met het oogsten van olijven. Hier wordt alles handmatig geoogst. In deze tijd van het jaar zie je veel boeren rondrijden met vers geplukte olijven in plastic bakken. Zij brengen hun olijven naar de locale olijvenpers “frantoio“.
nieuwe olijfolie 2020
Het is altijd een verrassing hoe de nieuwe oogst zal smaken. Maar ik heb de nieuwe olijfolie geproefd en hij is heerlijk!
Wijnoogst in Montepulciano
De druivenpluk is eind september, begin oktober geweest. Jaargang 2020 is een goed jaargang volgens Gattavecchi. Een onregelmatig koud voorjaar werd gevolgd door een warme en droge zomer.
De druiven zijn zeer geconcentreerd maar de productie is minder.
Coronavirus
Ik doe regelmatig aan buitenactiviteiten. De nodige uren zit ik achter mijn beeldscherm. Of ik studeer voor mijn volgende WSET-diploma.
WSET studie
Buiten bewegen is voor mij essentieel om nieuwe inspiraties op te doen. Mijn gedachten te verzetten.
wandelen langs de wijngaarden
fietsen in Montepulciano
De coronavirus staat voor velen een zeer moeilijke tijd. Het aantal besmettingen blijven maar stijgen in Italië. Het gaat niet goed. Wat ik alleen hoop is niet weer een volledige lockdown.
De bars en restaurants zijn open tot 18.00 uur. Buiten sporten mag, ook in groepsverband. Fitness centra, zwembaden, theaters en bioscopen zijn gesloten. Naar andere regio’s gaan is niet verboden, maar wordt wel afgeraden.
voorlopig mijn laatste pizza voor 2020
Dit zijn nieuwe maatregelen die tot 24 november gelden. Maar we vrezen dat de regels langer gaan duren. 8 december is feestdag, dat valt op een dinsdag. Dan hebben we “ponte” wat betekent brugweekend. Italianen gaan dan vaak een lang weekend eropuit. Dat moet nu voorkomen worden.
Najaar in Toscane
Toscane is een bezoek waard in elke periode van het jaar. Vreemd misschien, want er is weinig mooier dan Toscane in de herfst.
Toscaanse landschap
Er zijn minder toeristen. De buitentemperatuur ligt rond de 15-20 graden. Dat is een heerlijke temperatuur om activiteiten te doen. Zoals wandelen, fietsen of steden bezoeken.
In het najaar hebben de wijngaarden de meest prachtige kleuren. De bladeren op de wijnstokken zijn rood tot oranje en geel. Soms zie je achtergebleven rode druiventrossen hangen wat een mooi effect geeft in foto’s.
Sangiovese druiven in de herfst
Pian delle Ginestre
Vorige week was ik in Montalcino. Een prachtig dorpje te midden van de schoonheid van Val d’Orcia. Wijnhuis Pian delle Ginestre ligt op de zuidelijke hellingen van Montalcino. Het wijngoed en de wijngaarden liggen er prachtig bij.
Pian delle Ginestre wijngaarden
De wijnkelder van Pian delle Ginestre is een pareltje. Ik kreeg er een korte rondleiding.
wijnvaten Brunello di Montalcino
De familie Natalini is eigenaar van Pian delle Ginestre. Hun doel is om wijnen te produceren van de hoogst mogelijke kwaliteit. Pian delle Ginestre heeft menig hoge scores behaald met zijn Brunello wijn.
James Suckling heeft jaargang 2015 95 punten gegeven. Robert Parker heeft dezelfde wijn maar liefst 92 punten gegeven. Op een 100 punten schaal. De Brunello di Montalcino DOCG 2015 van Pian delle Ginestre is een uitstekende wijn.
Vasco Rosso wijnlijn
Vasco Rosso is een aparte wijnlijn van de Italiaanse zanger Vasco Rossi door wijnhuis Pian delle Ginestre. Vasco Rosso zijn exclusieve Toscaanse wijnen: Brunello di Montalcino DOCG; Rosso di Montalcino DOC en Toscana IGT. De buitenkant van de fles is net zo fraai als de wijn zelf.
Vasco Rosso wijnlijn “The taste of Sound”
Pian delle Ginestre heeft een enoteca in het centrum van Montalcino. Hier kun je de wijnen van Pian delle Ginestre en Vasco Rosso kopen.
Pian delle Ginestre wijnen
Lunch in Montalcino
In het centrum van Montalcino zijn momenteel nauwelijks toeristen te bekennen. De terrassen zijn leeg maar de restaurants en bars zijn overdag geopend. Tijdens mijn bezoek aan het dorp liet ik me een lunch en een goed glas Brunello wijn niet onthouden.
gevuld konijn met geroosterde aardappeltjes
huisgemaakte panna cotta met bosvruchten
Le Potazzine is een van mijn favoriete eetlocaties in Montalcino. Ik doe met hen de Brunello Wine and Food Experience. Volgend jaar is nog ver weg, maar we hopen onze plannen van 2020 snel te kunnen doorzetten. We missen de toeristen.
