Event Food and Wine in progress

Food and Wine in Progress

Last weekend I visited the event Food and Wine in Progress in Florence Tuscany. An event in the heart of Florence to explore the world of Tuscany wines and food. This event takes place in “Stazione Leopolda” and attracts many food and wine lovers each year!

Exhibitors show many food and wine delicacies. Chefs prepare local dishes and propose creative food combinations. In addition big names and small producers of the most famous wineries of Tuscany participate to the Food & Wine in Progress event. Wine tastings are offered to guests and many wines are accompanied by events, presentations and show cooking.

Tasting Piandaccoli wines with the best AIS sommelier 2019 in Italy

Wineries

Wineries I work with represented their wines. Sada produces different types of quality wines including: Vermentino, Toscana IGT and Bolgheri Superiore.

Sada wines
Bolgheri Superiore DOC

Piandaccoli instead showcased their Chianti Reserve and a variety Tuscany IGT wines made from autochthonous grapes: Mammalo and Foglia Tonda.

Serving “Baciami” spumante 100% made from Mammolo grapes

Florence

The Food and Wine in Progress event gives you also the opportunity to visit Florence. The weather in November is not very warm and it’s less crowded in the historical centre. One more reason to visit this event in Florence!

Restaurant in Florence

Before visiting the Food and Wine in Progress event I went out to Florence for a delightful lunch. Trattoria “Nella” is near Piazza della Signoria. It is a great traditionally restaurant for delicious food and nice service. The owner is charismatic and he looked after me very well!

Ri-bollita soup | typical Tuscan food

They have a good ri-bollita (Tuscan bread – vegetable soup) and the best homemade chocolate cake I’ve every had. Yummy!

Adres:
Trattoria Nella
Via delle Terme 19R
50123 Firenze

Mijn Vinitaly 2019

Vinitaly in Verona is de grootste wijnbeurs van Italië over wijn en een van de grootste vakbeurzen over wijn ter wereld!

Dit keer stond ik vier dagen met wijnhuis Piandaccoli uit Florence op de beurs. Samen met mijn collega Raffaele vertrok ik zaterdagochtend vroeg naar Verona om alles klaar te zetten in de stand. We verbleven vier nachten in een hotel in Sirmione. Sirmione is een prachtig schiereiland aan het Gardameer in de regio Lombardije.

Wijnproeven Piandaccoli

Piandaccoli

Elke dag moesten we op en neer met de auto naar Verona. En zoals de meeste Vinitaly experts weten, is met de auto naar de beurs gaan een hele grote uitdaging. Om de stad in te komen, parkeerplaats te zoeken maar vooral weer om de stad uit te rijden. Dan kan het zomaar zijn dat je 1,5 uur tot 2 uur stapvoets de stad uitrijdt. Maar goed..

De vorige keren ben ik bezoeker geweest op de beurs, nu moest ik vier dagen lang assisteren, wijnen uitserveren en mensen ontvangen. Erg leuk en zeer leerzaam. Omdat ik binnenkort examen sommelier heb, was dit een goede test voor mij. Ik heb weer een hoop over wijnen geleerd en nieuwe wijnen geproefd!

Ook andere wijnhuizen waarmee ik samenwerk waren aanwezig:

Gattavecchi en Poggio alla Sala

wijnhuis Toffoli

Sada

Piandaccoli is een mooi wijnhuis, en ik ben trots dat ik met hen samenwerk. Ze maken prachtige en bijzondere wijnen. Niet alleen de klassieke Chianti wijn, maar ook wijnen van autochtone druivensoorten die je nergens anders vindt, zoals Mammolo en Pugnitello.

Mede dankzij mijn collega’s en een fijne samenwerking heb ik een mooie (werk)ervaring “experience” opgedaan. Daarbij heb ik nieuwe mensen ontmoet waarmee ik hoop in de toekomst leuke wijnprojecten te doen.

Cheers!

De wijnen van Piandaccoli

Vinitaly 2018

Vinitaly is dé wijnbeurs in Italië. Veel exposanten uit Italië en uit andere delen van de wereld presenteren vier dagen lang hun wijnassortiment en/of andere dranken aan de bezoekers. De stands variëren van de grootste wijnen ter wereld tot de kleine producenten.

Toffoli
Toffoli

Voor Verona is Vinitaly een belangrijke periode, want veel evenementen en initiatieven worden georganiseerd in de stad. De beurs is enorm groot, en een “must go” voor elke wijnliefhebber.

Piandaccoli
Piandaccoli

Ook rondom de Arena, en op de Piazza Brà in Verona is het erg gezellig op de terrasjes. Nippend aan een glas wijn kun je luisteren naar de live muziek, en kijken naar de mensen die voorbij lopen. Kortom, Vinitaly creëert een gezellige sfeer in Verona!

Dit jaar was de 52e editie Vinitaly. Voor mij was het wederom een goede  beurs waarin ik nieuwe contacten heb gelegd, en bijzondere wijnen heb geproefd waar ik in de toekomst zeker iets mee kan!

Ci vediamo in 2019!

The Story of my Wine
The Story of my Wine