Wijnproeven in Campanië

Wijnproeven in Campanië

Wijnstreek Campanië

Campanië is een mooie wijnstreek in zuid Italië. De wijngaarden in Campanië vind je niet aan de kust, maar voornamelijk landinwaarts. De bodem is van vulkanische oorsprong.

De regio heeft een oude wijntraditie. Diverse druivenrassen werden eerst door de Grieken geïntroduceerd. Zoals Greco di Tufo, Falanghina en de Aglianico druif. Maar het waren de Romeinen die de wijnbouw tot bloei brachten. Het was ooit de belangrijkste wijnstreek van de Romeinen. Zij brachten de wijnbouw tot grote bloei!

Napels

Napels is de hoofdstad van de regio Campanië. Het is de derde stad van Italië. “Napule” ken ik redelijk goed. Ik heb mooie herinneringen aan mijn verblijf in Napels. De stad waar ik een maand cursus Italiaans heb gevolgd, en veel plezier heb beleefd met de locals. Dat was de zomer van 2003.

Wijnhuis Villa Matilde

De wijnproeverij in Campanië was bij wijnhuis Villa Matilde in Cellole in de provincie Caserta vlakbij Benevento. 80 km rijden van Napels.

Het wijnhuis is eigendom van de familie Avellone. Villa Matilde is een generatie familiebedrijf. In de jaren zestig begon Francesco Paolo Avellone met het planten van druivenstokken en met de wijnproductie van lokale wijnen. De wijngaarden bevinden zich op het grondgebied van de uitgedoofde vulkaan Roccamonfina. Het grondgebied van de Massico.

Vandaag zijn dochter Maria Ida en zoon Salvatore verantwoordelijk voor de productie en verkoop van de wijnen.

In de wine shop hebben we prachtige wijnen geproefd. Maria Ida begeleidde ons bij de wijnproeverij. Ze was een uiterst vriendelijke gastvrouw.

Druivensoorten

De wijnen in Campanië worden gemaakt van Italiaanse autochtone druivensoorten: Falanghina, Aglianico, Piedirosso, Fiano en Greco. De Aglianico druif levert de beste rode wijnen.

De witte druivensoort Falanghina is de belangrijkste druivensoort uit het wijngebied Falerno del Massico. De vulkanische bodem zorgt ervoor dat deze wijn een sterke persoonlijkheid heeft.

De witte wijn Falerno del Massico Bianco was een van mijn favoriete wijnen bij het wijnproeven. Ze maken ook prachtige rosato wijn van 100% Aglianico druiven.

Vrienden

Amy en David zijn vrienden van mij uit Amerika. Ze wonen in een appartement in Vomero. Dat is een authentieke wijk in Napels net buiten het stadscentrum. Het is een prachtige locatie. Het uitzicht over de Golf van Napels en de Vesuvius is werkelijk fantastisch!

Amy en David heb ik vorig jaar ontmoet bij de Wine and Food Experience in Montepulciano. Ze werken bij de Amerikaanse Marine basis. Toscaanse wijn is hun favoriet. Als het even kan bezoeken ze Montepulciano voor een nieuwe voorraad Brunello en Vino Nobile wijnen!

Cooking class

Met vrienden van de Amerikaanse Marine basis hebben een kookcursus gedaan bij Amy en David in huis. Twee dames uit Napels bereidden in de keuken smakelijke lokale gerechten klaar. Wij mochten toekijken of zelfs meehelpen!

Het menu was als volgt:

  • Antipasto: mignon mozzarella di bufala, bruschette met cherrie-tomaatjes en basilicum, lokale vleeswaren en kazen
  • Primo piatto: pasta met pompoen, pancetta en ricotta salata
  • Secondo piatto: involtini met witte wijnsaus
  • Contorno: paprika van het huis met zwarte olijven
  • Dessert: Amandeltaart

Wijn: “Falerno del Massico DOP” van Villa Matilde; Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 van Gattavecchi.

Buon appetito!

Hardloopwedstrijd in Montepulciano Toscane

Hardloopwedstrijd in Montepulciano Toscane

Van 5 tot 7 oktober 2018 was de derde editie van MontepulcianoRun. Een sportmanifestatie waarin wijn, cultuur en sport gecombineerd worden. Vorig jaar heb ik meegedaan, en heb daar toen een blog over geschreven.

Ook dit jaar had ik me ingeschreven voor de 25 km wedstrijd. Over het algemeen worden veel hardloopwedstrijden in het najaar georganiseerd in de omgeving waar ik woon, maar er zijn er een aantal die ik nooit wil missen. Naast de 18 km run Giro Lago di Chiusi, is MontepulcianoRun er ook één van.

Op de race-dag zelf heb je twee afstanden die je kunt kiezen: 14 km en 25 km. Als je in voorbereiding bent op een najaarsmarathon zou de 25 km afstand wellicht ideaal zijn. Alleen het parcours moet wel aansluiten op de soort marathon die je gaat lopen.

Op 4 november a.s. loop ik de marathon van New York. Dus een heuvelachtig parcours is een prima voorbereiding. De route van de MontepulcianoRun verschilt en is vaak onverhard. Je loopt langs de wijngaarden wat prachtige indrukken achterlaat van het Toscaanse landschap.

Rustig ben ik van start gegaan met de focus een lange afstand te lopen ter voorbereiding op New York. Op mijn schema stond 30 km, dus voor de wedstrijd had ik al 5 km thuis gelopen. De 25 km run was net iets anders dan vorig jaar, maar nog altijd even mooi. Bij elke drankpost ben ik gestopt om te drinken en onderweg heb ik mijn gebruikelijke energie-gelletjes genomen. Het ging meer dan goed.

Zonder enige verwachting heb ik heerlijk gelopen, en ben ik derde geëindigd van de vrouwen. Dit had ik eerlijk gezegd niet verwacht, daar ik sinds juli intensief train en de vermoeidheid al redelijk in  mijn benen zit. Maar wellicht betekent dit toch dat ik fit ben, en klaar ben voor de marathon?

De prijsuitreiking was op de Piazza Grande en na afloop zijn we met een groepje naar de Pasta Party geweest om gezamenlijk dit sport,- wijnevenement af te sluiten.

La notte di San Lorenzo en La Nobile

La notte di San Lorenzo en La Nobile

La notte di San Lorenzo

In de maand augustus zijn de steden in Italië een beetje uitgestorven, de meeste Italianen zijn aan het strand te vinden of in de bergen om verkoeling op te zoeken.

Afgelopen vrijdag 10 augustus was de nacht van de vallende sterren: “La notte di San Lorenzo”. De blikken van veel mensen zijn op de hemel gericht om een wens te doen bij elk vallende ster. Er wordt dan getoost in de hoop dat de wens in vervulling gaat.

Op veel plaatsen in Italië wordt San Lorenzo feest gevierd samen met het wijnfeest ‘Calici di Stelle’. Er zijn dan vaak proeverijen, dansvoorstellingen en muziek.

Net als vorig jaar heb ik op La notte di San Lorenzo wijn geschonken als sommelier bij het grote wijnevenement Calici di Stelle in Montepulciano. Op de Piazza Grande wordt jaarlijks een groot feest georganiseerd waar mensen gezamenlijk komen wijnproeven en luisteren naar optredens van bands.

Alle sommeliers moesten officieel gekleed zijn in tenue. Ik had een wit overhemd aan, een zwarte broek met zwarte schoenen, een papillon en een zwart FISAR schort. Helaas is bij mij het schort vaak te groot als ik in dienst ben als sommelier. Het lijkt dan net alsof ik “hobbezak” om heb tot aan de grond. Gelukkig komt dit (nog) niet vaak voor, want anders had ik gelijk een schort op maat laten maken.

Op de lange beklede tafels stond een grote selectie van verschillende Vino Nobile wijnen en Rosso di Montepulciano wijnen. Allemaal locale wijnen uit Montepulciano Toscane.

In het begin van de avond is het vaak nog redelijk rustig. Dan komt het publiek dat serieus wijn proeft, en regelmatig notities maakt van de wijn. Later op de avond, zodra de meeste Italianen klaar zijn met werken of eten, komen ze massaal naar de Piazza Grande om wellicht nog een paar extra glaasjes wijn te drinken. Sommigen wagen zelfs een dansje op de vloer.

Op zo’n avond gaan er veel wijnflessen doorheen. De sfeer bij dit wijnfeest is zo optimaal gezellig op de Piazza Grande, dat het bijna geen optie is om al voor middennacht naar huis te gaan!

La Nobile

La Nobile is een jaarlijkse traditionele run in Montepulciano. Dit jaar was de 59e editie. Het is een run van bijna 10 km in en rondom het wijnplaatsje Montepulciano. De start en finish is op de atletiekbaan. De route loopt langs de wijnvelden, langs de Tempio di San Biagio en door het centrum van Montepulciano.

Ondanks dat ik de nodige kilometers al in mijn benen heb zitten voor de marathon van NY, heb ik lekker door de heuvels gelopen met veel tempowisselingen.

Ik ben 3e geworden van de vrouwen, maar dit keer heb ik geen ham of salami gewonnen. Een fles Rosso di Montepulciano, olijfolie en een stuk pecorino kaas.

De route is overigens prachtig ook voor als je een wandeling wilt maken in de groene omgeving rondom het plaatsje Montepulciano.

Buon Ferragosto a tutti!

Hardlopen met een wijnvat “Bravio delle Botti”

Hardlopen met een wijnvat “Bravio delle Botti”

Zoals we weten worden wijnvaten hoofdzakelijk gebruikt voor de wijnrijping. Maar soms worden ze ook toegepast voor sportieve en historische doeleinden: Bravio delle Botti

De Bravio is een terugkerend wijnvaten-race in het historisch centrum van Montepulciano.

Een wijnvat weegt zo ongeveer 80-85 kilo. Tijdens de race wordt het wijnvat door het centrum van Montepulciano geduwd door twee “spingitori” oftewel twee hardlopers. De afstand is zo’n 1600 m in het historisch centrum van Montepulciano.

De stad is niet plat, waardoor het duwen van de wijnvat extra zwaar is. Bij de wedstrijd strijden de 8 wijken (contrade) om de “Bravium”. De 8 wijken zijn: Cagnano; Collazzi; Gracciano; Le Coste; Talosa; San Donato; Voltaia en Poggiolo.

Alle wijken hebben hun eigen kleur en symbolen. Tijdens het evenement dragen de mensen een sjaaltje van zijn of haar contrada waarop de kleuren en het symbool afgebeeld staat.

De Bravium is een beschilderd doek met daarop de patroonheilige San Giovanni Decollato.

De Bravio delle Botti is één van de bekendste wijnvaten-race in Toscane. Je kunt dit evenement ongeveer vergelijken met de Palio van Siena. Tot de 18e eeuw was de Bravio een paardenrace, maar sinds 1974 is het een wedstrijd met wijnvaten.

Vooraf wordt volop getraind door de spingitori uit Montepulciano. De wijnvaten staan opgeslagen in een boerderij langs de weg van Montepulciano naar Pienza. Heel idyllisch, en typisch Toscaans. Ik had het voorrecht bij een training aanwezig te zijn, om wat foto’s en video’s te maken.

De twee runners van de wijk Talosa zijn Luca en Lapo. Talosa heeft de kleuren geel en rood.

De race is altijd op de derde zondag van de maand augustus. De week ervoor worden tal van activiteiten georganiseerd in Montepulciano. Het is erg leuk om erbij te zijn, want niet alleen de wedstrijd is mooi om te zien, ook toeristen en locals ontmoeten elkaar om te eten of met elkaar wijn te drinken op de Piazza Grande: Vino Nobile di Montepulciano.

De wedstrijd Bravio delle Botti is eigenlijk waar het allemaal om draait. Voor de start is om 19.00 uur de optocht van de acht wijken in middeleeuwse kledij gevolgd door een voorstelling van de vlaggenzwaaiers op de Piazza Grande.

De “spingitori” letterlijk vertaald, de duwers, warmen zich in de tussentijd op voor de belangrijkste hardloopwedstrijd van het jaar.

Na het startsignaal worden de wijnvaten met man en macht door de lopers door de smalle straatjes van Montepulciano omhoog geduwd. Op het scherm op de Piazza Grande kun je alles heel goed volgen.

De emoties van de locale bewoners lopen op tijdens de race.

De vreugde bij het winnende team is prachtig om te zien. Iedereen omhelst elkaar, sluit elkaar in de armen en vieren de overwinning met tranen en geluk. Daarna wordt de gewonnen Bravium overhandigd op de Piazza Grande aan de wijk die gewonnen heeft.

Op 25 augustus 2018 heeft Poggiolo gewonnen.

De Bravio delle Botti is een prachtig en historisch sport-evenement om een keer meegemaakt te hebben.