Blog
Il brasato al Vino Nobile di Montepulciano recept
Il brasato al Vino Nobile di Montepulciano is eigenlijk een winter recept. Brasato betekent "gestoofd" vlees. Het is een heerlijk gerecht om tijdens de koude winterdagen te eten. Het is lente in Italië, maar nu het lenteweer nog even op zich laat wachten besloot ik...
I pici alle vongole recept
"I pici" is een traditionele pasta uit Toscane. Het is een spaghetti-achtige pastasoort maar dan dikker. In Montepulciano eten ze regelmatig huisgemaakte pici. Ik hou ook echt van pici, en al helemaal met vis. Sinds ik in Italië woon kook ik vers en gezond. Ik koop de...
Online Brunello di Montalcino wijnproeverij
Vakantiereizen naar Toscane zijn momenteel geen noodzakelijke reizen. Misschien blijf je ook deze zomer dichtbij huis….? Daarom heb ik besloten een nieuwe virtuele activiteit voor thuis te organiseren: Een online Brunello di Montalcino wijnproeverij! De bedoeling is...
Wijn proeven in de Orcia DOC vallei
Wijnhuis Poggio Grande Voor een wijnproeverij met prachtige vergezichten over de Orcia DOC vallei moet je bij familiewijnhuis Poggio Grande zijn. Poggio Grande ligt in Castiglione d'Orcia. De wijnervaring vindt plaats in een klein proeflokaal, te midden van...
Sneeuw in Montepulciano
Ik woon 12 jaar in Italië, en ik heb het nog nooit zien sneeuwen in Montepulciano. Vanochtend werd ik wakker in een witte wereld. Op het moment dat ik naar buiten keek dacht ik... ik kleed me snel aan. Ik doe mijn snow boots aan en ga naar buiten voor een wandeling...
Een dagje Florence
Florence Florence of Firenze is de hoofdstad van de regio Toscane. Voor mij de mooiste plek op aarde. Het is de bakermat van de Renaissance. Firenze ligt aan de rivier de Arno. Veel winkeltjes in Florence zijn open, dicht of half open. De hoogtepunten uit de...
Pinot Noir van Vigneron Giacomo Baraldo
Giacomo Baraldo Vigneron Giacomo Baraldo is een gepassioneerde wijnmaker uit San Casciano dei Bagni. Hij is een groot talent in de wijnwereld. Voordat hij zijn studie oenologie in Cortona had afgerond produceerde Giacomo al wijn. Hij is een wijnmaker in hart en...
Handmatig druivenplukken in Montepulciano
Wijnoogst Handmatig druivenplukken houdt in dat de druiven volledig met de hand worden geplukt door de plukkers. In de wijngaard maken de druivenplukkers een selectie van de beste druiven. Minder rijpe druiven of rotte druiven laten ze hangen. Dit is dé manier om de...
Covid-19 update Italië
De laatste coronavirus update in Toscane Italië was het eerste Europese land buiten China dat grote klappen kreeg van het coronavirus. In 2020 hebben we 9 weken in lockdown gezeten. De regels tegen het virus waren streng. Afgelopen zomer was het aantal besmettingen...
Een wijnreis door Montepulciano
Een wijnreis door Montepulciano De gratis virtuele noble wine tasting experience is een leuke online wijnreis door Montepulciano. Het is een nieuwe manier van wijnbeleving. Sinds de uitbraak van de coronavirus ben ik gestart met de virtuele wijnproeverijen. Ik...
San Martino, kastanjes en Vino Novello
San Martino De eerste dagen van november is de zomer van Sint Maarten "Estate di San Martino". De viering is op 11 november maar het heeft niet echt een religieuze betekenis meer in Italië. In november kan het nog warm zijn voor de tijd van het jaar. Dan lopen de...
Toscane in de herfst
Olijfoogst In Montepulciano is herfst de periode waarin de lokale bewoners druk zijn met het oogsten van olijven. Hier wordt alles handmatig geoogst. In deze tijd van het jaar zie je veel boeren rondrijden met vers geplukte olijven in plastic bakken. Zij brengen hun...