Sneeuwschoenwandelen en skiën in Val di Fassa | restaurant tips en ervaring
Trentino-Alto Adige, oftewel Trentino-Zuid Tirol, is een autonome regio in het noorden van Italië. Jaren geleden had ik een appartement in Arco (TN) en één winterseizoen heb ik gewerkt in een luxe hotel in het plaatsje Vigo di Fassa (TN).
De regio Trentino houdt altijd een speciaal plekje in mijn hart. Ik hou van de Dolomieten.
Val di Fassa ligt in het Trentino en is één van de mooiste natuurgebieden van de Dolomieten. Vanuit de bergdorpen Vigo, Pozza, Canazei, Campitello heb je altijd uitzicht op de bergen. De Marmolada is de hoogste bergtop (3.342 m).
Recent bracht ik een bezoek aan de Val di Fassa vallei. Maar dit keer niet voor werk. Er lag minder sneeuw in Trentino dan gewoonlijk, maar ondanks dat blijven de bergen en de natuur mij fascineren.
In deze blog deel ik graag nieuwe tips en restaurant ervaringen voor een nog leukere vakantie in Trentino.
Sneeuwschoenwandelen
Met sneeuwschoenwandelen word je één met de natuur. Het is een fijne manier om te ontspannen en het geeft rust in jezelf.
Wandelen met sneeuwschoenen is niet zo moeilijk. Het is wel even wennen in het begin als je ze voor het eerst onder hebt, maar je hebt het al snel onder de knie.
In Italië worden sneeuwschoenen “le ciaspole” genoemd. En sneeuwstokken “bastoncini”. Bastoncini kun je vergelijken met nordic walking stokken. Stokken geven je stabiliteit en steun bij het wandelen in de sneeuw, zeker als je op ijs loopt. De besneeuwde bergpaden kunnen soms verijst zijn, dus sneeuwschoenen en stokken zijn dan zeker niet overbodig.
Voordat je een route gaat uitstippelen, houd rekening met het weer, en informeer of de skihutten open zijn. Eten en drinken tijdens je wandeling in de bergen is belangrijk. Maar vooral als er calamiteiten zijn, dan moet je ergens terechtkunnen.
De lokale mensen weten hoe het is om te leven in de bergen, dus informeer in je hotel of bij de lokale VVV alvorens je een wandeltocht gaat maken. Het kan bijvoorbeeld gebeuren dat paden afgesloten zijn, of dat het weer in de middag kan omslaan. Als je in de bergen loopt wil je liever niet voor verrassingen komen te staan.
Kleed je aan in laagjes, want je transpireert tijdens de wandeling. En als je het warm krijgt dan kun je gemakkelijk wat uittrekken. Als buitenlaag heb je alleen een dunne regenjas nodig: een wind- en waterdichte laag (regenjas) voor wind, sneeuw en regen.
Daarnaast is het belangrijk een goede wandelrugzak te hebben. Ook handig om je sneeuwschoenen in mee te nemen en je wandelstokken die je eventueel kunt wegstoppen als je ze niet nodig hebt.
Neem water of thee in een thermofles mee. Misschien zelfs een broodje of een snack voor het geval je geen hut tegenkomt en/of verdwaalt raakt.
Op de skipistes kan het druk zijn, dus als je ontspanning zoekt tijdens je wintervakantie is sneeuwschoenwandelen heerlijk om de ongerepte “witte” wereld in te trekken.
Waar te wandelen in Val di Fassa
Vanuit Pozza di Fassa heb je veel mogelijkheden wat skiën en wandelen betreft.
Een erg mooie wandeling in Val di Fassa is deze route: Monzon – Gardeccia – Valle del Vajolet (2243 m hoogte). In Monzon is het gratis parkeren. Vanaf daar start de route. Het is geen moeilijke tocht. Je kunt deze wandeling ook maken met kinderen.
Voor de route volg je de rood witte markeringen.
Je komt eerst aan bij rifugio Gardeccia voordat je naar de Valle del Vajolet loopt. Gardeccia is een rifugio waar je koffie kunt drinken en lekker kunt eten. Lokale gerechten worden geserveerd. De beheerder van de rifugio is een echte Trentino*.
Vanuit Gardeccia loop je naar rifugio Vajolet, dat is een berghut onder de Vajolet torens. De rifugio is alleen in de weekenden geopend.
De weg naar rifugio Vajolet is behoorlijk steil. Aan alle kanten van de wandeling heb je prachtige bergpanorama’s. Dat is genieten!
Bezoek mijn Garmin Connect website voor de wandelroute. Het is het proberen waard. In de zomer kun je er tevens mountainbiken.
*Trentini staan bekend als “orsi”: letterlijk vertaald “beren” oftewel “bergmensen”. Het is een vrij gesloten gemeenschap, maar als je Italiaans spreekt gaan veel deuren voor je open. Ze zeggen ook vaak “noi Trentini..”
Skiën in Val di Fassa
Skiën in de Dolomieten is prachtig. Het is alsof je je in winterwonderland bevindt. De Sella Ronda is een populaire, en (helaas) een druk bezochte skiroute om het Sellamassief.
Je hebt twee routes: de oranje route (senso orario : met de klok mee) en de groene route (senso antiorario : tegen de klok in). Wanneer je skiet moet je de borden volgen, die geven aan hoe je moet skiën.
Beide Sella tours heb ik menig malen geskied. Het is moeilijk te zeggen welke route mooier of moeilijker is, want waar je ook kijkt tijdens het skiën: Het is het allermooiste decor wat je maar kunt wensen!
Restaurant en pizzeria tips
In Pozza di Fassa vind je gezellige restaurants en pizzeria’s.
Één van mijn favoriete restaurant is Ristorante il Vecchio Mulino. Il Vecchio Mulino biedt smakelijke gerechten uit de traditionele keuken van Trentino.
Ristorante il Vecchio Mulino
Strada Sas de le Undesc, 8
38036 Sèn Jan di Fassa TN
De beste pizza eet je bij Pizzeria Salin. De pizza’s zijn heerlijk groot, rijk belegd en dun. Ze passen bijna niet op je bord. Het is er altijd vol, maar bij de bar kun je gezellig een aperitief drinken of een biertje van de tap voordat je een tafeltje hebt.
Pizzeria Salin
Strada Dolomites, 169
38036 Pera TN
Conclusie
De Dolomieten zijn uniek. Het is een prachtig berglandschap. Val di Fassa is één van de mooiste bestemmingen.
Pozza di Fassa is een rustig bergdorpje in de vallei. Het is een authentiek plaatsje met nog veel oude gebouwen en tradities. Het is één van mijn geliefde bestemmingen in Val di Fassa. In de winter kom ik er graag. Overigens zijn Vigo di Fassa, Moena en Campitello mooie plaatsjes om te bezoeken. Moena staat bekend om de “Puzzone di Moena”, een lokale kaas met veel geurbeleving.
De lokale keuken is voortreffelijk. Canederli zijn knoedels in bouillon. Een typisch berggerecht. Het wordt gemaakt van “oud” wit brood (kaiserbroodjes), met speck, kaas, ei, melk en diverse kruiden. Je kunt ze in bouillon eten of met gesmolten boter. Voor Canederli mag je mij ‘s nachts wakker maken!
Het Val di Fassa gebied is een paradijs voor wandelaars, skiërs, mountainbikers, paragliders en klimmers. Kortom..
Buon divertimento in Trentino e “buona ciaspolata”!
