door SylviaItaly | feb 13, 2018 | Italiaanse wijnen, Toscane, Wijn proeven
Van 10 tot 12 februari 2018 was de “Anteprima” del Vino Nobile di Montepulciano. De Anteprima wordt jaarlijks georganiseerd door het consortium. Het is een driedaags wijnevenement waar toonaangevende wijnhuizen uit Montepulciano de nieuwe jaargang van de Vino Nobile presenteren aan het publiek.
Het wijnevenement vindt jaarlijks plaats in het “Fortezza Medicea”. Een middeleeuws fort in het centrum van Montepulciano die nu hoofdzakelijk gebruikt wordt voor commerciële doeleinden of exposities. Het kasteel ligt er mooi bij en ademt historie en gemoedelijkheid.
Bij de Anteprima heb ik een aantal geselecteerde wijnen van diverse wijnhuizen geproefd. Sommige wijnen waren wat “droog”, maar dat komt door de aanwezige tannines. De wijn moet nog een paar maanden flesrijping hebben voordat het de markt op gaat.
2014 is niet makkelijk geweest, maar er wordt gezegd dat 2015 een heel goed wijnjaar is!
43.09869411.787247
door SylviaItaly | sep 20, 2017 | Italiaanse wijnen, Italië, Toscane
Wijnoogst Montepulciano
Jaarlijks is de wijnoogst in zuid Toscane eind september, begin oktober. Maar omdat we een erg warme zomer hebben gehad in Italië, zijn ze bij Gattavecchi eerder begonnen met druivenplukken.
Sangiovese druiven
Van de week had ik het voorrecht om de wijnoogst te mogen meemaken op één van de mooiste wijnvelden in Montepulciano.
Poggio alla Sala is een wijngoed met een lange geschiedenis. Ooit zijn hier archeologische vondsten gedaan. De villa op het wijngoed was vroeger van de adelijke familie Bonci Casuccini. Nu is het een voormalig resort.
Wijngoed Poggio alla Sala
Druiven plukken
De druivenpluk van Gattavecchi is vorige week gestart op andere wijnvelden in Montepulciano. Nu ze daarmee klaar zijn, zijn de druivenplukkers te vinden op het mooie wijngoed Poggio alla Sala.
Op afstand zie je de tractoren met aanhangwagens tussen de wijnranken staan. Daarin worden de druiventrossen gegooid en getransporteerd naar de wijnkelder van Poggio alla Sala waar de vinificatie in gang wordt gezet.
Wijnoogst Poggio alla Sala
Wijnoogst Montepulciano Poggio alla Sala
Wijnoogst jaargang 2017
Bij Gattavecchi wordt bewust gekozen voor handmatige pluk. Sommige wijnproducenten gebruiken machines.
Omdat veel druiven zijn uitgedroogd door het warme weer blijven ze bij de machine aan de steel hangen. Dat is verlies, waardoor de meesten alsnog van idee zijn veranderd. Gattavecchi daarentegen gebruikt nooit machines en selecteert de druiven nauwkeurig voor de wijn.
Poggio alla Sala wijnen
De wijnen die geproduceerd worden van de druiven op Poggio alla Sala zijn Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano, Chianti en Vino Nobile di Montepulciano “il Parceto”. Il Parceto is een Cru*. Het is de Ferrari onder de Poggio alla Sala wijnen.
*De druiven komen van een uitstekende wijngaard.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017
Jaargang 2017 wordt een goed jaar, ondanks de erg warme zomer en de vorst in het voorjaar. Dat heeft bij sommige wijnproducenten de das omgedaan, maar bij Gattavecchi is gelukkig de schade beperkt gebleven.
Over 2-3 jaar zal de Vino Nobile di Montepulciano 2017 op de markt zijn. Nu doet de most eerst zijn werk d.m.v. (alcoholische en malolactische) gisting. Daarna vinden diverse handelingen plaats om een zo mooi en eerlijk mogelijk product op de markt te krijgen.
Sangiovese druiven
43.09869411.787247
door SylviaItaly | aug 19, 2017 | Italiaanse wijnen, Italië, Toscane, Wijn proeven
Bravio delle Botti
Deze week staat Montepulciano in het teken van de Bravio delle Botti. De Bravio delle Botti gaat gepaard met de nieuwe wijnoogst.
Jaarlijks op de laatste zondag van de maand augustus strijden de acht wijken, contrade, van Montepulciano tegen elkaar om de beschilderde doek met daarop afgebeeld de patroonheilige van Montepulciano: San Giovanni Decollato.
De houten vaten, de “botti” worden door de smalle straatjes geduwd in het historisch centrum. De finish is op de Piazza Grande. De winnaar is degene die er als eerste finisht. Montepulciano is beroemd vanwege zijn Vino Nobile di Montepulciano.
Paardenrace
600 jaar geleden werd deze race gehouden met paarden, maar nu hebben ze dit veranderd in een wedstrijd met houten wijnvaten. Niet alleen vanwege de lokale wijn, maar ook omdat het goedkoper is.
Cantine Aperte
18 augustus was het wijnevenement Cantine Aperte. 13 wijnproducenten stonden op de Piazza Grande met hun Rosso di Montepulciano en Vino Nobile di Montepulciano.
Toeristen en locale bewoners konden een glas kopen en drie verschillende soorten wijn proeven.
Cantine Aperte
Het wijnevenement Bravio delle Botti is van 18 augustus tot 27 augustus 2017.
Cantina Gattavecchi
door SylviaItaly | apr 10, 2017 | Italiaanse wijnen, Italië, Wijn proeven
Vinitaly 2017
Dit jaar is de 51e edite van de wijnbeurs Vinitaly in Verona : 9 april – 12 april 2017. Vinitaly is een van de grootste en belangrijkste wijnbeurzen van Europa.
Er zijn indrukwekkende programma’s, meer dan 4000 exposanten uit heel Italië, en ongeveer 150.000 bezoekers. Producenten, importeurs, deskundigen en journalisten komen bijeen om nieuwe wijnen te proeven en te bespreken.
Zondag 9 april 2017 ben ik met FISAR, wijninstituut in Italië, naar Vinitaly geweest. Vanuit Bettole Valdichiana vertrokken we vroeg met de bus naar Verona.
De reis naar Verona
We hadden een reis van ongeveer 4 uur te gaan. Onderweg werd 1x gestopt, maar niet voor “un caffè”, maar voor een paar glaasjes wijn, en broodjes ham om een bodem te creëren voor de vele wijntjes die nog zouden volgen…
Franciacorta Lombardije
Bolgheri Toscaanse wijnen
Spumante Rotari Trento DOC
Eerlijk gezegd heb ik de wijn en de ham links laten liggen en het bij een espresso gehouden. Ik weet van mezelf dat ik na een glaasje rode of witte wijn in de ochtend al op m’n kop sta en dat wilde ik vermijden. Ik had nog een hele dag Vinitaly te gaan!
Vinitaly is immens groot. Je verdwaalt in de “padiglioni”. Van Umbrië tot Sicilië, van Toscane tot Sardinë. Allemaal stands die goed vertegenwoordigd waren met wijn.
Umbria wijnen
FISAR in Rosa
Naast het vele proeven van wijnen, heb ik in de middag een ronde tafel bijeenkomst bijgewoond over Italiaanse witte wijnen. Georganiseerd door FISAR.
Producenten uit Piemonte, Alto Adige, Veneto, Toscane, Sicilië en Campania vertelden hun verhaal over de witte wijn die ze maken.
Lorena Lancia, sommelier Fisar van het jaar 2016, vertelde ons gedurende de bijeenkomst met volle enthousiasme en passie over de wijnen die voor ons werden ingeschonken. Erg boeiend.
FISAR in Rosa Vinitaly 2017
FISAR in Rosa wijnproeven
Gattavecchi is ook aanwezig op de beurs. Diverse wijnen van Poggio alla Sala en Gattavecchi worden ingeschonken.
Gattavecchi staat in hal/padiglione 7 stand C2. Iedereen is van harte welkom.
Wijnproeven met Luca Gattavecchi
Poggio alla Sala wijnen
Om 17.30 uur vertrokken we weer met de bus naar huis.
Een enerverende dag, met veel nieuwe wijnervaringen en mooie contacten. Eén dag Vinitaly is te kort, maar het loont de moeite.
Ci vediamo l’anno prossimo!
Vinitaly 2017
45.43838410.991622
