Zoals we weten worden wijnvaten hoofdzakelijk gebruikt voor de wijnrijping. Maar soms worden ze ook toegepast voor sportieve en historische doeleinden: Bravio delle Botti.
De Bravio delle Botti is de jaarlijkse race van de wijnvaten in Montepulciano. Het is de meest bekendste wijnvaten race in Italië.
Spingitori “runners”
De Bravio delle Botti is een terugkerend evenement in het historisch centrum van Montepulciano.
Wijnvat
Een wijnvat weegt zo ongeveer 80-85 kilo. Tijdens de race wordt het wijnvat door het centrum van Montepulciano geduwd door twee “spingitori” oftewel twee hardlopers. De afstand is zo’n 1600 m in het historisch centrum van Montepulciano.
Contrade
De stad is niet plat, waardoor het duwen van de wijnvat extra zwaar is. Bij de wedstrijd strijden de 8 wijken (contrade) om de “Bravium”. De 8 wijken zijn: Cagnano; Collazzi; Gracciano; Le Coste; Talosa; San Donato; Voltaia en Poggiolo.
Alle wijken hebben hun eigen kleur en symbolen. Tijdens het evenement dragen de mensen een sjaaltje van zijn of haar contrada waarop de kleuren en het symbool afgebeeld staat.
Bravium
Bravium
De Bravium is een beschilderd doek met daarop de patroonheilige San Giovanni Decollato.
De Bravio delle Botti is één van de bekendste wijnvaten race in Italië. Je kunt dit evenement ongeveer vergelijken met de Palio van Siena. Tot de 18e eeuw was de Bravio een paardenrace, maar sinds 1974 is het een wedstrijd met wijnvaten.
Talosa team
Vooraf wordt volop getraind door de spingitori uit Montepulciano. De wijnvaten staan opgeslagen in een boerderij langs de weg van Montepulciano naar Pienza.
Heel idyllisch, en typisch Toscaans. Ik had het voorrecht bij een training aanwezig te zijn, om wat foto’s en video’s te maken.
Toscaanse landschap
Spingitori van Talosa
De twee runners van de wijk Talosa zijn Luca en Lapo. Talosa heeft de kleuren geel en rood.
De race is altijd op de derde zondag van de maand augustus. De week ervoor worden tal van activiteiten georganiseerd in Montepulciano.
Het is erg leuk om erbij te zijn, want niet alleen de wedstrijd is mooi om te zien, ook toeristen en locals ontmoeten elkaar om te eten of met elkaar wijn te drinken op de Piazza Grande: Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Eten en drinken tijdens het evenement
De middeleeuwse optocht
De wedstrijd Bravio delle Botti is eigenlijk waar het allemaal om draait. Voor de start is om 19.00 uur de optocht van de acht wijken in middeleeuwse kledij gevolgd door een voorstelling van de vlaggenzwaaiers op de Piazza Grande.
Vlaggenzwaaiers op de Piazza Grande
Wijnvaten worden klaargemaakt voor de race
Optocht in middeleeuws kledij
De “spingitori” letterlijk vertaald, de duwers, warmen zich in de tussentijd op voor de belangrijkste hardloopwedstrijd van het jaar.
Startsignaal
Na het startsignaal worden de wijnvaten met man en macht door de lopers door de smalle straatjes van Montepulciano omhoog geduwd. Op het scherm op de Piazza Grande kun je alles heel goed volgen.
Piazza Grande Montepulciano
De winnaars van de Bravio delle Botti “Voltaia”
De emoties lopen hoog op bij de “tifosi”
De emoties van de locale bewoners lopen op tijdens de race.
De vreugde bij het winnende team is prachtig om te zien. Iedereen omhelst elkaar, sluit elkaar in de armen en vieren de overwinning met tranen en geluk.
Daarna wordt de gewonnen Bravium overhandigd op de Piazza Grande aan de wijk die gewonnen heeft.
Op 25 augustus 2018 heeft Poggiolo gewonnen.
Emoties en vreugde bij de locals
De Bravio delle Botti is een prachtig en historisch sportevenement om een keer meegemaakt te hebben!
2 juni is het nationale feestdag in Italië. Het is de Festa della Repubblica, oftewel het feest van de Republiek. Op die dag is altijd de 13 km run langs het meer van Montepulciano:
Dit keer was de derde keer dat ik me had ingeschreven. Wat mij dit keer is overkomen is onvergetelijk. Ik heb een wedstrijd gelopen zonder startnummer!
Dit had ik aan mezelf te verwijten, omdat ik in de veronderstelling was dat de start om 9.45 uur was i.p.v. 9.30 uur.
Montepulciano is ongeveer 40 minuten rijden vanuit mijn huis (Castiglione del Lago). Daar aangekomen kreeg ik meegedeeld dat ik aan de late kant was. Ik dacht.. “Dit is echt weer iets voor mij!”.
Maar goed, met een pendelbusje van de organisatie werd ik samen met de nordic walkers en families naar de start gebracht. De wandelaars begonnen later dan de hardlopers.
Nog net voor aankomst stelde ik mijn Garmin in. Ik legde ergens mijn tas neer, en begon met rennen zonder startnummer.
Run Sylvia Run!
Als een “razende” liep ik langs alle andere hardlopers om in mijn ritme te komen.
Montepulciano Run
Ondanks alle hectiek heb ik genoten. Van de run zelf en van de mooie omgeving. Ik heb geen idee hoe ik ben geëindigd.
Bij de finish werd mij meegedeeld dat ik zonder startnummer niet geregistreerd werd. Jammer, maar ok! Ik was allang blij dat ik mocht starten.
De Eco Giro Lago di Montepulciano is een bekende run in Toscane. Niet alleen vanwege de mooie route, maar ook om al het eten en drinken bij de finish.
Eco Giro Lago di Montepulciano
Wat je allemaal kunt krijgen is uniek: wijn, bier, water, fruitsalade, rijst, pasta, brood belegd met verschillende vleeswaren, kaas, nutella en stukken taart.
Een waar genot! Het is een uitgebreide lunch waarop je de hele dag kunt teren.
Op 29, 30 september en 1 oktober 2017 was de 2e editie van Montepulciano Run. Een driedaags evenement waar sport (running), wijn en cultuur met elkaar samengaat.
Gezelligheid en sportiviteit gegarandeerd!
Programma
Dag 1 Lumediluna
Een 7 km avondtocht voor jong en oud. De gehele route wandel je of ren je met een hoofdlampje op je hoofd door de smalle en donkere straatjes van Montepulciano.
Er is geen tijdslimiet. Op de Piazza Grande is de start en finish, waar na afloop een rijk buffet is met pasta, wijn, frisdrank, thee en taart.
Piazza Grande Montepulciano
Dag 2 Nobili Passi
Een wandel,- wijn en gastronomie programma. Bij deze 6 km wandeltocht heb je 5 “wijn” etappes met lokale gerechten. Vino Nobile Vino Nobile di Montepulciano en Rosso di Montepulciano worden uitgeserveerd in je wijnglas die je aan het begin van de tour overhandigd krijgt.
Montepulciano
Wijnproeverij
Staff Montepulciano Run
Wijnproeverij
Cantina Talosa Montepulciano
Cantina Gattavecchi … Ribollita!
Cantina Crociani
Dag 3 “La Venticinque” 25 km run, “la Quattorici” 14 km run, en Nordic Walking 7,5 km
Alle parcours lopen langs de wijngaarden van Vino Nobile en door het centrum van Montepulciano. De start is bij Tempio San Biagio (kerk) en de finish is op de Piazza Grande.
Er waren behoorlijk wat deelnemers. Runners uit Lazio, Padova (Veneto), Siena en zelfs uit Amerika.
Runners uit Amerika
Ikzelf was op alle drie de dagen aanwezig. De activiteiten Lumediluna, en Nobili Passi vond ik innoverend. Alle ingrediënten van sport en cultuur.
Het gaat hier niet om winnen, maar puur om het samenzijn en genieten van al het goede wat Montepulciano te bieden heeft. Ik heb verschillende wijnkelders mogen zien en hun wijnen geproefd.
Dat vond ik leuk en leerzaam, want naast het hardlopen heb ik een enorme passie voor wijn!
25 km parcours
De laatste dag was dé dag van de hardloopwedstrijden, en ik had me ingeschreven voor de 25 km loop. Bij onze startnummer kregen we een hardloopshirt en een fles Vino Nobile di Montepulciano van Gattavecchi.
Het parcours van de 25 km run was alles behalve vlak, waarvoor ik al gewaarschuwd was. Het was erg pittig, de paden waren onverhard en soms ook glibberig. We liepen tussen de wijnvelden.
De organisatie La Chianina Running stond op elk kruispunt ons de weg te wijzen. Het was onmogelijk verkeerd te lopen. Heuvel op, heuvel af met uitzicht op Montepulciano. Prachtig! Het laatste stuk was in het centrum van Montepulciano.
We liepen de route van de Bravio delle Botti, de beroemde wijnvaten race.
Ik finishte als 2e van de vrouwen. En ondanks dat deze run niet mijn wedstrijd van het jaar was, hechtte ik er toch aan om een mooie prestatie neer te zetten. Trots…!
“Ci tenevo a fare un buon risultato a Montepulciano, sono molto legata a questa terra, a Castiglione del Lago lavoro nel settore turistico ma commercio anche Vino Nobile di Montepulciano in Olanda, ieri ho partecipato anche alla Nobilipassi per prepararmi alla gara di oggi. Un percorso duro ma me lo sono propria goduta, anche sotto l’aspetto del paesaggio. Non mi aspettavo un risultato così positivo, sono molto contenta”.
Jaarlijks is de wijnoogst in zuid Toscane eind september, begin oktober. Maar omdat we een erg warme zomer hebben gehad in Italië, zijn ze bij Gattavecchi eerder begonnen met druivenplukken.
Sangiovese druiven
Van de week had ik het voorrecht om de wijnoogst te mogen meemaken op één van de mooiste wijnvelden in Montepulciano.
Poggio alla Sala is een wijngoed met een lange geschiedenis. Ooit zijn hier archeologische vondsten gedaan. De villa op het wijngoed was vroeger van de adelijke familie Bonci Casuccini. Nu is het een voormalig resort.
Wijngoed Poggio alla Sala
Druiven plukken
De druivenpluk van Gattavecchi is vorige week gestart op andere wijnvelden in Montepulciano. Nu ze daarmee klaar zijn, zijn de druivenplukkers te vinden op het mooie wijngoed Poggio alla Sala.
Op afstand zie je de tractoren met aanhangwagens tussen de wijnranken staan. Daarin worden de druiventrossen gegooid en getransporteerd naar de wijnkelder van Poggio alla Sala waar de vinificatie in gang wordt gezet.
Wijnoogst Poggio alla Sala
Wijnoogst Montepulciano Poggio alla Sala
Wijnoogst jaargang 2017
Bij Gattavecchi wordt bewust gekozen voor handmatige pluk. Sommige wijnproducenten gebruiken machines.
Omdat veel druiven zijn uitgedroogd door het warme weer blijven ze bij de machine aan de steel hangen. Dat is verlies, waardoor de meesten alsnog van idee zijn veranderd. Gattavecchi daarentegen gebruikt nooit machines en selecteert de druiven nauwkeurig voor de wijn.
Poggio alla Sala wijnen
De wijnen die geproduceerd worden van de druiven op Poggio alla Sala zijn Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano, Chianti en Vino Nobile di Montepulciano “il Parceto”. Il Parceto is een Cru*. Het is de Ferrari onder de Poggio alla Sala wijnen. *De druiven komen van een uitstekende wijngaard.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017
Jaargang 2017 wordt een goed jaar, ondanks de erg warme zomer en de vorst in het voorjaar. Dat heeft bij sommige wijnproducenten de das omgedaan, maar bij Gattavecchi is gelukkig de schade beperkt gebleven.
Over 2-3 jaar zal de Vino Nobile di Montepulciano 2017 op de markt zijn. Nu doet de most eerst zijn werk d.m.v. (alcoholische en malolactische) gisting. Daarna vinden diverse handelingen plaats om een zo mooi en eerlijk mogelijk product op de markt te krijgen.
De pici is een pasta die veel wordt gegeten in zuid Toscane, en in de omgeving van Trasimeense meer. Het is een pasta gemaakt van water, olijfolie en bloem.
Homemade pasta i pici
Over het algemeen worden pici ingekocht in locale delicatessenwinkels of in supermarkten. Pici zelf maken kost veel tijd en geduld.
Diverse pici gerechten
i pici all’aglione (tomaat en knoflook saus)
i pici con ragù d’anatra (eendensaus)
i pici con sugo d’oca (ganzensaus)
i pici con ragù di cinghiale (everzwijnsaus)
i pici cacio e pepe (cacio is een pecorino uit deze omgeving en peper, bij deze saus wordt kookwater van de pasta toegevoegd, lijkt heel makkelijk klaar te maken maar dat is het zeker niet)
i pici al sugo toscano (Toscaanse ragù saus)
i pici all’amatriciana (saus van tomaat, spek en ui: ik gebruik altijd de guanciale -varkenswang in plaats van spek)
i pici alla carbonara (ei, spek en pecorino kaas: ik gebruik ik de guanciale -varkenswang in plaats van spek)
I pici alla carbonara
Sugo all’aglione
En zo zijn er nog veel meer mogelijkheden met pici.
Ik vind ze waanzinnig lekker. Misschien is het wel een van mijn favoriete pastagerechten in Italië. Ik heb een keertje pici gemaakt voor mijn familie in Nederland. Dat was een groot succes!
Nu neem ik ze weer mee naar Nederland. Mijn koffer is bijna vol met alleen lekkernijen. Ik heb nauwelijks ruimte meer over voor kleren en schoenen.
Thuis hebben we al mooie rode wijnen uit Montepulciano staan, en daarbij zijn de pici niet weg te denken. Dat wordt lekker eten en drinken de komende feestdagen!
We gebruiken cookies om je de beste ervaring op deze website te geven. Als je doorgaat op deze website gaan we ervan uit dat je daarmee akkoord gaat.Ok
